![Auer Brot aus dem Holzofen](https://format.creatorcdn.com/1c0f0543-2c33-4137-b55a-09f615c95f60/0/0/0/0,0,1224,701,1224,1200/0-0-0/0e1cd8dd-952f-4e84-93e6-32b0de51b424/1/1/AuerBrot_HL_LOder_web.jpg?fjkss=exp=2037525742~hmac=84078fe103d724322961572af1e6218670d088ebb8326bcb7f83b77b1fd8152d)
Roggenbrot – frisch aus dem Holzofen – braucht viel Liebe ... und Zeit beim Backen – ist aber mitunter schnell weg!
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![Am Hof von Grete Auer um 6h morgens](https://format.creatorcdn.com/1c0f0543-2c33-4137-b55a-09f615c95f60/0/0/0/0,0,3643,2429,3643,1200/0-0-0/f6e9e1cf-5a75-4d7d-8216-676731c1934d/1/1/AmMorgen_0659_JPG.jpg?fjkss=exp=2037525742~hmac=d480d9ffd22200ff81edd75e715f3eec68d5d64c21db17086babb3ec421b95a5)
6 Uhr morgens am Hof von Grete Auer
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![Margarethe Auer, Bäckerin](https://format.creatorcdn.com/1c0f0543-2c33-4137-b55a-09f615c95f60/0/0/0/0,0,2429,3643,1600,3643/0-0-0/8866e06c-9468-4db5-920c-b85a932f9a56/1/1/_Auer_Holz_0873_JPG.jpg?fjkss=exp=2037525742~hmac=133b4e3e56aec5cb8b285e75f284d6ea2a47281b0069b78683d9e4328b176426)
Frühmorgens befüllt sie den Ofen mit großen Holzscheiten.
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![Auer Brote im Holzofen](https://format.creatorcdn.com/1c0f0543-2c33-4137-b55a-09f615c95f60/0/0/0/0,0,2549,1607,2549,1200/0-0-0/655d899f-f31d-466d-985e-88ac8cc12c1b/1/1/Auer_Brote_0801.jpg?fjkss=exp=2037525742~hmac=2d144aa99fa1d5780b8059289c07b43adcf43ee83ddbb92cebd49401c089d72c)
– und wenig später ist die ganze Backstube erfüllt vom Duft der knusprigen, warmen Brote.
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![Apfelbäume zur Apfelblüte](https://format.creatorcdn.com/1c0f0543-2c33-4137-b55a-09f615c95f60/0/0/0/0,0,3643,2429,3643,1200/0-0-0/3ca54e94-bd5d-4399-b05b-a45a35463260/1/1/AmMorgen_0681_JPG.jpg?fjkss=exp=2037525742~hmac=d480d9ffd22200ff81edd75e715f3eec68d5d64c21db17086babb3ec421b95a5)
Langsam lichten sich die Nebel und die Sonne durchbricht die Wolken im steirischen Hügelland.
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![Butterbrot](https://format.creatorcdn.com/1c0f0543-2c33-4137-b55a-09f615c95f60/0/0/0/0,0,2429,3643,1600,3643/0-0-0/499de9a4-6d0b-4834-a5ec-77f117afdb34/1/1/Butterbrot_1048_JPG.jpg?fjkss=exp=2037525742~hmac=133b4e3e56aec5cb8b285e75f284d6ea2a47281b0069b78683d9e4328b176426)
Zeit für ein Butterbrot!
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![](https://format.creatorcdn.com/1c0f0543-2c33-4137-b55a-09f615c95f60/0/0/0/0,0,1772,1772,1600,1772/0-0-0/b6a42e7e-ffc5-423e-85ed-09225a47a114/1/1/_contact_Feder_Poesie3660_15cm_mailto.jpg?fjkss=exp=2037525742~hmac=f9b0f3e47603a0072f5a5a98e2a2a002007e6e5eca88d5a2b546503949eb6f9a)