Roggenbrot – frisch aus dem Holzofen – braucht viel Liebe ... und Zeit beim Backen – ist aber mitunter schnell weg!
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6 Uhr morgens am Hof von Grete Auer
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Frühmorgens befüllt sie den Ofen mit großen Holzscheiten.
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– und wenig später ist die ganze Backstube erfüllt vom Duft der knusprigen, warmen Brote.
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Langsam lichten sich die Nebel und die Sonne durchbricht die Wolken im steirischen Hügelland.
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Zeit für ein Butterbrot!
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