Frische Karotten sind als Ganzes ein Genuss! DasKarottengrün kann ähnlich wie Petersilie verwendet werden, sieht frisch aus und schmeckt herrlich! ... zu Pesto verarbeitet ist es ein Gedicht!
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Lollo Rosso
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Grazer Butterhäpl wächst auf Folie, damit er nicht so leicht von Schädlingen befallen wird. Das bedeutet auch weniger Wasserverbrauch fürs Gießen.
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junges Radieschen kurz vor der Ernte
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Maria Hütter bei der Radieschenernte.
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Die Hütters sind ein reiner Familienbetrieb - mit über Generationen weitergetragener Erfahrung.
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Dass das Enkelkind auf dem Dreirad umherfährt und überall kostet ist das beste BIO-Zertifikat.
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Kohlrabi in voller Pracht
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Grazer Butterhäupl Salat, frisch vom Feld schmeckt er am Besten!
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Maria Hütter und ihr Sohn bei der Salaternte
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Der Juniorchef inmitten von Grazer Butterhäupl.
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Radieschen - rot leuchtend, zart und saftig - sind im Glashaus ab Mitte April erntereif.
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Freude beim Ernten der ersten "Winterkarotten". Ein gelungenes "Experiment"!
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Durch das setzen im Oktober entwickeln die Karotten über den Winter eine besondere Süße.
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Im Gewächshaus mit jungen Paradeiserpflanzen kommen Nützlinge zum Einsatz, falls es mal gilt, Schädlinge zu bekämpfen.
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Die Jungpflanzen wachsen schnell und bekommen bald die ersten Blüten.
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Paradeiserblüten sind wunderschön und harren der Bestäubung.
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Demnächst wird diese wichtige Arbeit von einem eigens dafür engagierten Hummelschwarm erledigt.
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Knackiges Gemüse aus der Region schmeckt am besten frisch vom Feld! :)
